チーズクリームソースがけナポリタン　　　　　　　　　　　　　　　　　

1.スパゲッティ300gは多めの塩を加えたたっぷりの熱湯で堅めにゆでておく。

たまねぎ1コは薄切り、しいたけ4コは薄切りに、ハム100gは短冊切りにする。

2.フライパンにバター大さじ2を熱し、たまねぎをサッといため、しいたけ、ハムも加えていため合わせる。スパゲ
ッティも入れていため、トマトケチャップ大さじ6、グリーンピース

大さじ4を加えて全体にからめ、塩・こしょう各少々で調味する。

3.チーズクリームソースをつくる。厚手のなべにバター大さじ2を溶かし、小麦粉大さじ1を入れてプツプツと泡立
つまで焦がさないようにいためる。牛乳300mlを3〜4回に分けて加え、なめらかにのばして塩・ナツメグ各
少々、粉チーズ大さじ2を加える。

4.器に�Aのナポリタンを盛り、�Bのチーズクリームソースをかける。

　　

　　ミルクココア

ココア(粉末)大さじ4を同量の熱湯で溶き、砂糖大さじ4〜8、牛乳800mlを加え、

温めていただく。