6月のミルクレシピ
★渡辺あきこのチーズ入り変わりおにぎり

2人分・調理時間20分(ご飯を炊く時間は除く)
材料とつくり方(2人分)
★チーズ入り変わりおにぎり
材料
プロセスチーズ40g 青じそ3枚 昆布のつくだ煮少々 ご飯茶碗2杯強
のり1/3枚 漬物少々
作り方
1.プロセスチーズは1cm厚さに2枚切り、1cmの角切りにする。
青じそはせん切りにする。
2.ご飯の半量に@の青じそと半量のチーズを混ぜておにぎりを2コ作る。
残りのご飯に半量のチーズと昆布のつくだ煮をのせておにぎりを2コ作り、
のり1/3枚を半分に切って巻く。漬物などを添える。
(1人分288kcal、塩分0.8g、Ca136mg、コレステロール15mg)
★牛乳かき卵汁
材料
牛乳200cc 大根50g にら1/4束 だし200ccホタテの缶詰小1コ 卵1コ 塩少々
作り方
1.大根はせん切り、にらは4cmに切る。
2.鍋にだし、ホタテの缶詰を汁ごと入れ、大根を加えて5分煮る。
3.にらと牛乳、塩を加え、煮立ったら溶きほぐした卵を流し入れ、ひと煮立ちさせる。
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